饮料市场：功能饮料成潜力股

功能饮料市场正成为饮料行业里的潜力股。8月中旬，可口可乐宣布已经入股功能饮料品牌BodyArmor，这是继其旗下水动力之后，可口可乐再度收割的一家功能饮料品牌。对销量日渐下滑且不断寻求瘦’身的可口可乐而言，其拓展功能饮料市场的战略布局已经越发清晰。

而在中国，功能饮料也正在步入黄’金时期。近年来，伴随着我国国民健康意识的增强和体育消费支出的增加，功能饮料市场发展迅速，2017年已逾400亿元。市场的良好发展也吸引了众多厂商进入，行业竞争激烈。

碳酸饮料落寞

当前，健康理念正在渗透进人们的生活，消费者生活方式发生转变。

在这种形势下，顶着“肥宅快乐水”名号的可乐因高糖、高卡路里越来越受到冷落。

传统的含糖碳酸饮料市场每况愈下。财报显示，2014年~2017年可口可乐与百事可乐的销售业绩日渐下滑。2017年营收分别为354.1亿元、635.25亿元，就2017年净利润而言，前者下降81%至12.83亿美元，后者下降23%至49.08亿美元。

越来越多更健康、低热量、不含人工成分的饮料品种进入市场，注重健康和感官体验成为饮料行业的发展趋势。

在碳酸饮料市场，可口可乐推出了零度可乐等打着“零糖分、零卡路里”的新品；百事分别推出清怡可乐与极度可乐两款无糖产品。今年6月，中国饮用水领域巨头农夫山泉推出新品“泡泡茶”将手伸向了碳酸饮料领域，“泡泡茶”用茶香和果汁将可乐中的高糖成分去掉，解决的正是碳酸饮料最遭人诟病的问题。

功能饮料崛起

运动饮料的全球市场规模到去年达到了约280.5亿美元，年复合增长率超过了8%。随着大家对运动的认识以及喜爱，毫无疑问是运动饮料的第’一大市场，随着运动饮料的功能性扩大以及受众年轻化，这依然是一个值得深挖的细分领域。

据有关资料显示，功能饮料是2000年以后逐渐风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品，主要分为含有膳食纤维、维生素、矿物质的营养素饮料，能适应运动员或参加体育锻炼人群的运动生理特点、特殊营养需要的运动类饮料，以及添加益生菌、提高免疫力成分和适合肥胖人群的低能量饮料等特殊用途饮料。

公开数据显示，2011年~2017年间，我国功能饮料零售额年均复合增长率达到17.1%，功能饮料零售量年均复合增长率达到12.35%。至2017年底，我国功能饮料零售额已经突破400亿元达到415.2亿元，零售量增长到127.83亿升。预计2018年我国功能饮料零售额将突破450亿元。

从全球功能饮料市场来看，规模呈现较快的增长趋势，年均增长率超过10%。与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，因此中国的功能饮料市场潜力巨大。

有业内专家表示，从最初的小众市场到形成百亿元规模，功能饮料的饮用场景正不断扩大，从以补充能量为主，扩展到餐饮、聚会、工作、学习、驾驶等多个场景。功能饮料已经成为国内饮料市场的新增长点。

入局者不断增加

极’具发展潜力的市场吸引了不少新的入局者，功能饮料市场竞争日益激烈。

数据显示，目前国内功能饮料在整个饮料市场占比已接近13%，产品类型超过150种，几乎所有饮料巨头都有布局功能饮料产品线。

也有业内专家表示，中国功能饮料市场在高速发展的同时也存在一些问题，如企业缺乏创新，市场跟随严重，导致产品趋同化，而且中国功能饮料行业缺乏具体标准，市场进入门槛低，行业的竞争无序。“饮料生产企业应正确进行产品的市场定’位，积极进行技术和营销的创新，寻找差异化卖点。”