改革开放后的三十余年，中国的饮料工业成了世界饮料行业成长的一支生力军，无论从企业数量、品类花样的繁多还是企业的规模，中国饮料都有着卓’越的表现 这期间，中国饮料企业在填补消费者日益增长的需求方面，各施功法，攫取或创造了形形色色的基于品类和品类组合的发展机会，推动了中国饮料的发展，从碳酸饮料、水、乳饮、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、植物蛋白饮料一直到凉茶。

国人味蕾的开启时代 ：改革开放，给中国的经济社会注入了活力，被压抑的需求渐趋爆发，国人得以与淡水寡口的“白开”时代作别。这时，可口可乐、百事可乐和健力宝为代表，在国人味蕾开启的年代掘到了第“一桶金。

以时尚为风骨的“健康营养”消费时代 ：中国人民的生活水平不断提升，对于饮料也不单单是好喝解渴的要求，更需要健康的饮料。于是，冰红茶，冰绿茶，统一鲜橙多，农夫果粒橙，汇源果汁为代表的茶饮料和果汁饮料

人体机能的功能饮料抢滩时代 ：解决了味蕾享受、基本解渴和营养健康的需求之后，品类的出路势必会朝人体的“边际需求”寻求机会，如此，基于强化和改善人体机能的饮料登上台面也已成迟早的事。以王老吉，加多宝，红牛，脉动，尖叫为代表的功能性饮料。

任何产业的发展，都有其内在的必然规律，中国的饮料产业亦不例外。

创新和转型升级是饮料行业的必然选择

对饮料企业而言，既要抓好研发和营销这两头促进产品结构升级。如同现在悄然问世的盖子饮料，创意密封瓶盖未来的发展趋势为给饮料产品提供更多的可造性， B-CAP 是由比利时生产的可填充易使用的创新盖子 ， 扭扭盖子矿泉水能变饮料 ， 100％纯天然和零防腐剂的饮料！应用于多个领域如软饮料、膳食食品，健康饮料，为运动者提供食品补充，用于减”肥或排毒等。

在未来5年里，对创意饮料瓶盖需求的增长主要是由不断出新的饮料带动的，如酸奶、风味奶、豆奶和功能饮料等。已占有很大市场份额的包装水和啤酒领域，将依然占据对创意饮料瓶盖需求的绝‘对份额。即使在2012年，包装水和啤酒对瓶盖的需求也将占到全部需求的50%以上。

其中小包装水和运动饮料将是推动发展的主要动力； 塑料瓶盖占据了传统瓶盖市场中的绝大部分。这其中，一部分的原因是塑料瓶盖的技术水平很高而且成熟，另一个原因是得益于塑料瓶和纸包装饮料瓶的快‘速发展。

因此，在饮料的变革发展趋势中，盖子饮料将会慢慢成为发展趋势